清水地域は大阪府高槻市北部に位置し、かつては寒天の製造でも有名であった。米の美味しさを左右すると言われている「朝夕の寒暖差」と「水(芥川上流の清流)」に恵まれた環境で育てられたお米です。
地元高槻の農家で大切に作られたお米。 ご家庭で、飲食店で、そのもちもちっとした食感をお味わいください。